Шеф-нож — это основной инструмент на кухне, который должен справляться с разными задачами: от нарезки мяса и сыра до шинковки капусты и рубки зелени. Samura Kaiju SKJ-0085B/K с клинком 210 мм создан для тех, кто ищет универсальный нож, не требующий частой правки.
Нож подойдёт для ежедневной готовки: им можно нарезать продукты для салатов, разделывать мясо, шинковать овощи. Благодаря широкому клинку и удобной рукояти, он одинаково хорошо работает и на домашней кухне, и в профессиональной среде. Чернёная поверхность уменьшает налипание продуктов, что ускоряет процесс.
| Назначение | Шеф нож |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | KAIJU |
| Артикул | SKJ-0085/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 Hammered |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 210 |
| Длина (мм) | 345 |
| Ширина (мм) | 48 |
| Толщина (мм) | 16 |
| Вес нетто (г) | 187 |
| Вес брутто (г) | 358 |