Для приготовления блюд, требующих тонкой и аккуратной нарезки — суши, карпаччо, мясных и сырных пластов — необходим слайсер с длинным узким клинком. Samura Harakiri SHR-0046W создан именно для таких задач. Его геометрия позволяет делать ровные ломтики без разрывов и деформаций.
Слайсер отлично подходит для нарезки колбасы, сыра, копченой рыбы, а также для тонкого пластования свежей рыбы и мяса. Он станет надежным помощником как на домашней кухне, так и в профессиональной среде. Благодаря длинному клинку, можно делать длинные непрерывные движения, что обеспечивает высокую точность.
| Назначение | Слайсер |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | ABS пластик |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 300 |