Если нужен нож, способный одним широким движением нарезать крупные продукты на ровные ломтики, этот слайсер справится. Длинный клинок позволяет работать с большими кусками мяса, рыбы, тортами и фруктами без перестановки руки.
Подходит для нарезки крупных овощей, пластования рыбы, приготовления закусок. Пригодится как на домашней кухне, так и в небольшом кафе, где требуется аккуратная порционная нарезка.
| Тип | Японские |
|---|---|
| Назначение | Нож для нарезки |
| Производитель | Samura |
| Серия | MO-V |
| Артикул | SM-0046T/Y |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 230 |
| Длина (мм) | 368 |
| Ширина (мм) | 37 |
| Толщина (мм) | 24 |
| Вес нетто (г) | 213 |
| Вес брутто (г) | 322 |